豆角的家常做法大全，干扁豆角的家常做法大全

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本文目录

1. 黄鳟鱼的家常做法
2. 金鳟鱼的做法
3. 虹鳟鱼鱼头做法

黄鳟鱼的做法

食材 ：鳟鱼一条、生姜适量
、鳟鱼做法蒜叶适量、家大全料酒适量、法鳟生抽适量 、家常老抽适量、鳟鱼做法食用油适量食用盐适量

做法 ：

1 、家大全把买来的法鳟鳟鱼洗干净，切成几段
，放盘。

2、把需要的蒜叶洗干净，切成小段备用 。

3  、生姜洗干净切片 ，备用。

4、开火 ，等到锅热后，加入适量的食用油 。

5、待油热后加入控干水分的鳟鱼 ，两面油煎 。

6、待到两面都煎至今黄色，依次加入料酒、生抽和老抽 ，翻炒两下 ，接着加入适量清水，水漫过鱼身即可
。

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、加水后先大火烧 ，然后转小火炖鱼半小时即可，接着加入适量的蒜叶和食用盐，转大火收汁，汤汁收完，鱼就可以出锅了 
。

金鳟鱼的做法

原料：鳟鱼

配料 ：葱、姜 、蒜，花椒，料酒，醋，酱油 ，糖 ，盐 ，高汤少许 ，香菜（依个人口味）

先把鱼洗净 ，去头、尾（别扔，可以炖鱼汤）  。把中段切成三段 ，挂面糊（我这次没挂） 。待油热，下锅煎至金黄，取出。再做锅 ，放适量水，以不淹没鱼块为准。放葱、姜、蒜
，待水做开，下鱼块 。放如其它配料，香菜除外
。加盖
，中火炖，中间不要忘记翻面。等到汤炖得少了一半多 ，开大火收汤。最后放点香菜提鲜 。

虹鳟鱼鱼头做法

材料 ：虹鳟鱼头 、豆腐 、西芹 、洋葱、木耳、葱姜蒜
、盐、糖
、豆瓣酱、西红柿酱。

做法 ：虹鳟鱼头清理干净，抹少量盐腌10分钟 ，豆腐 、洋葱切块 ，西芹切片 ，木耳改刀；炒锅加油烧热，放豆瓣酱和西红柿酱爆香 ，加足量水
，下豆腐木耳 ，加盐糖炖15分钟；下西芹洋葱和鱼段浸入汤中，炖10分钟，出锅 。

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 。

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